<< 佐渡産の寒ブリを使った「鰤らーめん」 | TOP | 田子丸 鰹削り節（平削り） >>

2015年01月03日

田子丸「かつお魚醤油」

インターネット通販で田子丸の「かつお魚醤油」を買ってみました。

katsuogyosyo.jpg


鰹のみを原料に何年も熟成させて自然発酵させたものらしいです。

試しに口に含んでみましたが、かなりの旨みです。
味の方向性も良く、それでいて嫌味な感じがありません。
良いものを見つけてしまいました手（パー）
posted by BBSHIN at 02:02| Comment(0) | 食材購入
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。