雪で真っ白になった川口やな場
男山漁場別館
行けば常にある訳ではなく、この季節に注文後の限定生産販売となっています。
いくらでも作れる訳ではなく、数に限りもある様です。
今回は以前食べた新潟県小千谷市の「つり吉」というお店の期間限定「鮎塩」に感銘を受け、同じところから鮎の焼き干しを買う事にしました。
つり吉の鮎塩について
購入してきた鮎
100gを注文し、７尾購入してきました。
香りがなんともいえなく良いですね
2014年12月23日
「越後川口やな場 男山漁場」で鮎の焼干しを購入
新潟県長岡市（旧川口町）の「越後川口やな場 男山漁場」にて鮎の焼干しを購入してきました。
雪で真っ白になった川口やな場
男山漁場別館
行けば常にある訳ではなく、この季節に注文後の限定生産販売となっています。
いくらでも作れる訳ではなく、数に限りもある様です。
今回は以前食べた新潟県小千谷市の「つり吉」というお店の期間限定「鮎塩」に感銘を受け、同じところから鮎の焼き干しを買う事にしました。
つり吉の鮎塩について
購入してきた鮎
100gを注文し、７尾購入してきました。
香りがなんともいえなく良いですね
雪で真っ白になった川口やな場
男山漁場別館
行けば常にある訳ではなく、この季節に注文後の限定生産販売となっています。
いくらでも作れる訳ではなく、数に限りもある様です。
今回は以前食べた新潟県小千谷市の「つり吉」というお店の期間限定「鮎塩」に感銘を受け、同じところから鮎の焼き干しを買う事にしました。
つり吉の鮎塩について
購入してきた鮎
100gを注文し、７尾購入してきました。
香りがなんともいえなく良いですね
posted by BBSHIN at 14:24| Comment(0)
| 食材購入
この記事へのコメント
コメントを書く
